山不野竹笋——“五嫩标准”
来源： 作者： 发布时间： 2024.05.09
食竹笋前，消费者不知怎样为“嫩”，
吃过之后，留住消费者的往往也是因为——“嫩”。
山不野深知消费者对鲜嫩口感的极致追求，
对竹笋的“嫩”自然有严苛的要求。
通过五层精心甄选，留下“嫩中精品”，
把消费者的口感体验放在首位，
一根好笋，唯“嫩”为先。
山不野“五嫩标准”
嫩源——原始山脉，天养嫩笋。
北纬28度，云贵川三省交界的原始深山黄金笋源地。
嫩采——出土两天，即嫩即采。
出土两天内嫩笋尖，嫩度最好时即刻采摘。
嫩存——时限严卡，存鲜存嫩。
当天采挖，严卡12小时内完成保鲜。
嫩选——多项评选，验脆检嫩。
验外观色泽、测形态长短、检脆嫩程度。
嫩品——嫩中求嫩，嫩中精品。
全优A级笋获得率30% 。
只有对“嫩”有要求，才能制出好产品。
一根好笋的嫩，层层有标准。
山不野“五嫩标准”，为你甄选竹笋本源的鲜嫩。
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